АРИТМИЯ.ИНФО

Главная » Диета для укрепления сердечно-сосудистой системы

Диета для укрепления сердечно-сосудистой системы

Питание оказывает значительное влияние на здоровье человека в целом и сердечно-сосудистую систему в частности. Последние исследования не подтвердили эффективность пищевых добавок с омега-3. Хотя многие люди ежедневно принимают рыбий жир, он вряд ли снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Еще один метаанализ, проведение которого было инициировано кардиологом Эндрю Фриманом, изучает влияние популярных продуктов питания на сердце и сосуды.

Какие продукты способствуют здоровью?

По утверждению Фримана, наиболее рациональной является диета, богатая свежими овощами и фруктами с умеренным потреблением орехов и цельных зерен. Однако он считает, что некоторые продукты могут вызвать путаницу у пациентов, поскольку нет четкого ответа, насколько они полезны и в каком количестве их следует употреблять. В частности, это касается молочных продуктов, алкоголя, кофе и чая. Одним из ярких примеров является рекомендация Национального института Здоровья США (NIH) об употреблении обезжиренных молочных продуктов для нормальной работы сердца, в то время как есть сведения, что полноценные молочные продукты не только не несут вреда сердцу и сосудам, но и имеют определенные преимущества для их полноценной работы. Еще один пример – утверждение о том, что умеренное употребление алкоголя положительно сказывается на сердце. Это подтверждают многие исследования, однако некоторые специалисты категорически с ним не согласны, указывая на предвзятость и различные методологические недостатки.

Результаты работы Фримана

Вместе с коллегами он провел анализ нескольких исследований, отличающихся высокой точностью результатов. Его цель – обнаружить взаимосвязь между состоянием сердца и употреблением молочных продуктов, алкоголя и некоторых других спорных продуктов питания. Были получены следующие данные:

  • любые сахарные сиропы увеличивают риск развития ишемической болезни сердца, инсультов и летального исхода по причине атеросклероза. Желательно избегать употребления энергетических, спортивных и фруктовых напитков с добавлением сахара;
  • обезжиренные молочные продукты несколько снижают артериальное давление, но способны повышать уровень «плохого» холестерина в крови;
  • низкое и умеренное потребление алкоголя снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий, однако это не означает, что его следует специально употреблять для профилактики предполагаемых заболеваний;
  • бобовые способствуют снижению риска развития ишемической болезни сердца, контролю уровня холестерина в крови и удержанию показателей артериального давления в пределах нормы;
  • кофе может снизить риск смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы, при этом не было обнаружено связи его употребления с повышением артериального давления;
  • зеленый и черный чаи без добавления сахара и молока могут способствовать укреплению сердце и контролировать уровень холестерина в крови.

Выводы

Универсальной диеты для лиц, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, нет, утверждает Фриман. Однако полученные данные позволяют сделать вывод, что растительные белки бобовых, кофе и чай могут помочь укреплению сердца и сосудов.