АРИТМИЯ.ИНФО

Главная » Новости » Некоторые вегетарианские диеты подрывают здоровье сердца и сосудов

Некоторые вегетарианские диеты подрывают здоровье сердца и сосудов

Употребление в пищу очищенных зерен вместе с большим количеством сахаросодержащих продуктов повышает риск развития заболеваний сердца и сосудов. К такому выводу пришли американские учёные, результаты их исследования опубликованы в Journal of the American College of Cardiology.

Специалисты рассмотрели три вида диеты. Первая совмещала продукты растительного и животного происхождения, вторая включала цельные зёрна, овощи, фрукты и ягоды, третья позволяла, помимо обработанных зерен, употреблять жареный картофель и сладкие напитки.

Исследование проводилось на протяжении 20 лет и охватило свыше 200 тысяч человек. Изначально среди испытуемых не было людей с ишемической болезнью сердца и онкологией, а также тех, кто перенес инсульт. Однако в процессе эксперимента примерно у девяти тысяч участников развилась ишемия.

По результатам исследования, лучше всего себя зарекомендовал второй тип диеты. Приверженцы первого и второго типа вегетарианского питания оказались более склонны к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.